米芝蓮2021｜香港50間一星餐廳 大班樓，JW中菜萬豪金殿首次摘 …
27/1/2021 · 2021年《香港澳門米芝蓮指南 2021》公布最新摘星餐廳名單，共有50間一星本地餐廳，有7間新上榜，包括Andō，夜上海 （尖沙咀），萬豪金殿，The Anaki，Yardbird，大班樓及
大班樓
大班樓 (中環) – 餐廳主張原汁原味和真材實料，供應多款高質素小菜。 個人很少對一間高級食肆，一年之內光顧三次。第一次來到大班樓，是上年十月，上一次是年初為友人洗塵。
大班樓的食評 – 香港中環的粵菜 (廣東)中菜館
大班樓 The Chairman的食評，餐廳位於 中環九如坊18號地下。 雞油花雕蒸花蟹配陳村粉 (時價) $820 這個招牌菜，令人失望！蟹本身鮮甜，花雕味很濃，但陳村粉凍，乾，硬
【疫巿求生】蔡瀾最愛中菜廳大班樓生意下滑 老闆寧暫停營業不做 …
26/1/2021 · 原定上月於日本舉行的年度飲食界盛事「亞洲50最佳餐廳」頒獎禮，受新冠肺炎影響改為在網上直播。香港有8間餐廳上榜，當中成績最好的就是躍升9名至第2位的中菜館大班樓，它亦是著名食家蔡瀾最愛的中菜廳。獲此佳
大班樓
大班樓有生意唔做 請朋友食佛山私房菜 食出久違真味 2018-02-03 編輯十大｜十大賀年好味糕 2017-01-16 米芝蓮2017｜利苑都有星 大班樓繼續無星 係咪得罪咗米芝蓮？！ 2016-11-09 食店食 …
米芝蓮2021｜大班樓奪一星 重新思考粵菜傳統 必試雞油花雕蒸花 …
27/1/2021 · 在《2021香港澳門米芝蓮》新名單中最令人興奮的一定是位於中環九如坊的大班樓，摘下一星殊榮。大班樓自2009年開業以來，一直以嶄新思考注入傳統舊味，致力追求粵菜清淡雅致，探索食材原味的料理風格，一直深受食客與行內人垂青，如一星法籍大廚Daniel Calvert，二星 …
大班樓|大班樓特色餐飲_美食餐飲_時尚品牌網
大班樓：粵菜清淡雅致，講求吃出原味，想做得好，首要條件，必須采用最優質新鮮的食材。我們認為，本地產品，是很好的選擇。香港新界有本地
港澳米其林名單揭曉 世界50大最佳餐廳大班樓摘一星
27/1/2021 · 港澳米其林名單揭曉 世界50大最佳餐廳大班 樓摘一星 2021-01-27 18:51 聯合報 / 記者高婉珮／即時報導 香港 米其林 澳門 關閉 米其林一星餐廳大班樓精
《米其林指南香港澳門2021》公布 大班樓等7家一星新上榜，三星 …
27/1/2021 · 儘管全球疫情嚴峻，米其林官方仍於今日公布《米其林指南香港澳門2021》，香港共有70間，澳門18間餐廳摘星；另外首次在港澳頒發的「米其林綠星」，則由香港的Roganic獲獎。其中世界50大最佳餐廳大班樓重奪一星，圓了不少粵菜迷的心願。 香港餐廳摘星名單，共有51間 …
大班冰皮月餅中秋恆生優惠
大班乃香港家傳戶曉的麵包西餅連鎖店之一，其全球首創的冰皮月餅，突破多年月餅的傳統框框，深受新一代消費者口味認同，更讓大班成為世界各地華人皆認知的知名品牌。
「懲罰」澳洲酒｜畢明X大班樓老闆葉一南和你飲 四支平靚正澳洲 …
畢明邀得澳洲回流，大班 樓創辦人之一葉一南一同品嚐澳洲好酒。 四支都是畢明推介的澳洲好酒。 Giant Steps Sexton Vineyard Chardonnay 2018 「有足夠和舒服的酸度，具備了花香，桃味和檸檬味很豐富。」畢明笑說
米芝蓮2021｜港澳米芝蓮名單公佈！一星7間新上榜 世界50大最佳餐廳大班 …
27/1/2021 · 一年一度的《米芝蓮指南香港澳門》2021在這風雨一年中出爐。 整張香港名單，共70間餐廳榜上有名，51間一星，12間二星，7間三星。一星名單最大變化，最震撼是世界50大最佳餐廳大班樓重奪一星，圓了不少粵菜迷的心願。
大班樓
大班樓 中環九如坊18號地下 2555-2202 HKD300 以上 寫食評 資料更新 *以上資料由用戶提供 餐廳資料 營業時間: 星期一至日：12:00nn-03:00pm. 06:00pm-11:00pm 付款方法: 現金及信用卡 招牌推介: 大班十八味雞，慢火紅燒三層肉，滷水豬下巴蜂巢豆腐，子薑
noralein給大班樓的食評| OpenRice 香港開飯喇
大班樓的廚房出品基本具備了一線粵菜餐廳的功夫及心思，服務有90分，餐廳氣氛也不錯，唯一可惜的是我們暫時沒有吃到令人一試難忘的菜式。話雖如此，對於這次的體驗我是相對滿意的，嚐到廚師用心的搭配。套餐每位$788+10%，一共十道菜。
Asia’s 50 Restaurants 第二把交椅 @ 大班樓
開業十年，曾經成為米芝蓮一星的大班樓，雖然近年沒有星星的光環，但在亞洲五十大餐廳的榜內，排名每年遞升；而我亦光顧了不知多少次了。上年中，又在此擺兩圍，撞正上年唯一一次打八號風球的晚上，這是第二次在颱風之下做大班，我想遲些再來的話，要避免在風季時間。
